說起牡蠣和生蠔，大家都會覺得其實這是同一種生物，沒有什么差別。但是，牡蠣和生蠔，卻實實在在的有著細微的差別。今天福建凍煮竹蟶批發(fā)就來了解一下二者的差別!牡蠣和生蠔是兩種完全不同的東西來的,雖然很多時候和很多地方也把“生蠔”稱為牡蠣，或者嚴格地說，生蠔屬于牡蠣的一種。生蠔是牡蠣品種中個頭比較大的一種，個頭大的一個帶殼的就能在一斤以上，它一般是生長或者是養(yǎng)殖在江河與大海交融之處，在半咸半淡的內(nèi)灣淺海上。由于適合生長條件的限制，它的數(shù)量上比其它品種的少，因此它的經(jīng)濟價位一般比較高。凍煮竹蟶批發(fā)常見的碳烤生蠔就是此物，最為出名應該算是湛江的碳烤生蠔了。

吃福建凍煮竹蟶過敏怎么辦？有的人吃魚會過敏，有的人吃東港螃蟹會過敏，還有的人吃韭菜都會過敏。特別是那種屬于過敏體質(zhì)的人，對于很多的東西都會產(chǎn)生過敏的反應。一般過敏的癥狀主要表現(xiàn)有，全身發(fā)癢，并且會出現(xiàn)滿身的小紅點，就像風疹那種的。還有的人吃完福建凍煮竹蟶會出現(xiàn)紫癜等。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產(chǎn)很多的卵，數(shù)量可達數(shù)百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。這類生物遺傳物質(zhì)數(shù)目復雜且有著很大的差異性，常多達 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。

有的人在吃過福建凍煮竹蟶后身體就會出現(xiàn)不適，比如說會感覺到皮膚上出現(xiàn)一大塊一大塊的紅疙瘩，并且特別的癢，甚至還有的人會出現(xiàn)嘔吐，頭痛，腹痛等癥狀。如果出現(xiàn)這些癥狀后我們要做及時的處理。如果過敏癥狀比較輕微，可以不服用任何藥物，也無需特殊處理，過1,2天會自愈。如果過敏癥狀比較明顯，全身瘙癢難耐，可以嘗試服用常見的抗過敏藥(如氯雷他定)。在服用抗過敏藥的同時，還可以加服維生素C。在服藥同時，還可以在瘙癢紅疹的皮膚上涂抹皮炎平軟膏。如果出現(xiàn)呼吸困難、手腳發(fā)冷、心慌等要立刻上醫(yī)院就診，并說明之前食用過螃蟹。福建凍煮竹蟶批發(fā)提醒大家過敏期間不能再食用螃蟹、蝦等海鮮食品，也不要食用油膩和辛辣的食物。

飼養(yǎng)管理福建竹蟶自然水域中粗放的養(yǎng)殖方式，只需保持水體肥度，每隔一段時間施放適量的廄肥、雞糞、牛糞、豬糞或稻草等有機肥料即可滿足石螺生長需要。放養(yǎng)好在繁殖前期完成。種福建凍煮的來源：一是野外采集，二是市場收集。選擇色澤淡褐、殼薄而完整、體圓頂鈍的鮮活螺。一般，自然粗放水體中每平方米投放種螺0.1公斤～0.5公斤，精養(yǎng)池可增大投種量2倍～3倍。養(yǎng)殖石螺可單獨放養(yǎng)，也可套養(yǎng)部分鰱、鳙魚種或采取石螺、泥鰍混養(yǎng)方式。